Як вибрати хороший келих для вина?

Як вибрати хороший келих для вина?

Друг прийшов додому з пляшкою вина для розваги і відкрив шафу, щоб знайти кухлі та склянки. Думка про те, щоб налити вино в кухоль Hello Kitty... Людина в цілому погана. Навіть людина, яка не дуже розбирається у вині, все одно готова налити вино у високий келих, чистий келих, важке ювелірне вино, навіть якщо він не вміє смакувати вино. Я був занурений у насолоду інтенсивного ритуалу.

Незалежно від того, розбираєтеся ви у вині чи ні, необхідно купити додому кілька практичних фужерів. Є дві причини:

一: Так званий харчовий барвник, секс, вино зі Сполученими Штатами, Лі Тайбай сказав: «Винні тюльпани Lanling, нефритова чаша, наповнена бурштиновим світлом», чай має справедливу чашу, вино також має сяючу чашку, краса пиття, ніколи не зупиняйтеся на насолоді від ковтання, красі, посуді під рукою, ніхто не є необхідним для якісного життя, це не те, що стародавні та сучасні багаті та бідні вдома та за кордоном.

2. Правильний келих для вина може змусити людей максимізувати смак вина. Форма і текстура келиха відіграють важливу роль у посиленні аромату та якості вина. Як додати? Винний критик Роберт Паркер якось сказав: «Щоб оцінити чудовий характер і смак вина, абсолютно необхідно мати келих, який ідеально підходить до вина». Форма келиха, місткість, діаметр горловини, видування краю та товщина стінки келиха визначають початкову точку контакту на вході вина, і коли потік вина закінчується спрямований до найбільш відповідної зони сприйняття смаку, це стимулюватиме найвищий рівень смакових рецепторів." Говорячи про знання келихів для вина, складність не менша, ніж складність сортів вина: те, що Новозеландський Піно Нуар чашка, Бургундський Піно Нуар чашка, чашка Burgundy Grand Garden Pinot Noir і так далі... Отже, для певного сорту чи конкретного регіону, відповідно до його характеристик вина та особливого дизайну, для старшого винного гостя різні келихи для вина також є одним із його показів капіталу .

Келихи для вина, які можна деталізувати за походженням і сортом винограду.

Однак звичайним любителям може знадобитися одна або дві чашки, які використовуються безпосередньо без зайвих роздумів для щоденного використання. У цей час, а не спеціалізовані, ви повинні розглянути, який келих може адаптуватися до якомога більшої кількості різних типів вина.
 

Необхідно враховувати наступні моменти:

1. Досить великий: налийте невелику половину чашки вина у келих для вина, майже заповнивши горловину келиха (найширше положення келиха з вином) – це найзручніше для смаку, щоб у вас було достатньо місця, щоб струснути келих. скло, щоб тіло вина та повітря повністю контактували. Для того, щоб невеликої половини чашки вина все ще було достатньо, щоб ви відчували себе комфортно під час пиття, чашка краще не надто маленька, найкраще вибрати келих загальною місткістю 600 мл, щоб гарантувати, що ви мати майже 150-180 мл вина на келих.
2. Злегка закритий рот: для забезпечення концентрації аромату.
3. Стінка чашки не може бути надто товстою: не тільки прозора чашка виглядає красивіше, тонша стінка чашки також робить вхід зручнішим, а чашка занадто важка, щоб її тримати.

4. Ніжка чашки досить висока: вам зручно вібрувати келихом, уникаючи при цьому рукою торкатися горловини чашки та впливати на температуру вина.
5. Не будьте надто дорогими: як скло для щоденного споживання, занадто дороге придбання може змусити людей хвилюватися, зрештою, більшість окулярів все ще досить крихкі, найкраще купувати в дусі розбиття та не страждати.
6. Найкраще купувати цілу коробку: враховуйте кількість друзів, які зазвичай п’ють разом, і найкраще купувати достатню кількість однієї чашки за раз. Тому, враховуючи вищезазначені умови, якщо ви купуєте тільки фужер, ми рекомендуємо цей самий звичайний, але цілком здатний вмістити бордоський келих. Якщо вам подобаються ніжні й елегантні вина, як-от Піно Нуар, але у вас немає фужерів із золотою рибкою, вино може трохи постояти в келиху (не струшуючи). Якщо ви п’єте біле вино, наливайте менше, щоб ви могли випити його, поки воно не стане занадто теплим.

Придбайте два фужери: якщо ви плануєте приготувати два види фужерів, на додаток до великого келиха, рекомендованого вище, рекомендується підготувати менший келих для пиття білого вина.

Келих для білого вина зазвичай повинен мати меншу горловину, щоб освіжаючі квіткові та фруктові ноти зберігалися довше, менший об’єм, щоб ви могли випити біле вино до того, як воно нагріється, і, нарешті, якщо ви п’єте його досить швидко, щоб смакувати. шампанське. Придбайте більше типів келихів: Інші звичайні келихи, такі як келихи для шампанського для кількох людей, щоб повільно пити ігристе вино, маленькі келихи для десерту чи кріплених вин, великі келихи для піно нуар тощо, можна додати за вашими потребами.

Звичайно, якщо у вас вдома немає кота, ви також можете поставити різноманітні чашки, просто як приємну прикрасу. Стилі келихів для вина дуже різноманітні, від простих і дешевих до красивих і зручних, до відомих ручної роботи, дорогих, так само, як і різні види вина, існують також різні ціни між келихами для вина та келихами для вина. Так само, як і у випадку з вином, кожна людина може вибрати найбільш підходящий келих для своєї ситуації. Немає нічого поганого в тому, щоб насолоджуватися вином і життям, залишити позаду блиск і бути справді вірним своїм почуттям.